位於池袋的 雪ノ下 ✨ ,是一間曾經是超高人氣的班戟店。跟一般大熱的班戟店有些微不同,此店主打高質材料製造厚鬆餅。
聽聞雪ノ下 ,曾獲不少大獎,如此深受客人愛戴🌞 ,我很怕要排長龍呢。所以變轉戰較少人到訪的池袋店,我更準時在營業時到達餐廳,即時能夠入座啦。
⭐️ [ 愛媛縣產檸檬厚班戟¥700 ]
班戟是採用三重縣有機雞蛋 🥚 ,打發後烤成厚班戟,帶有一種獨特的雞香芳香。水果同樣要經過嚴選,選擇日本各地的時令食材,令整體質感更高。
沒想到檸檬搭配班戟是如此滋味 🍋 ,鹹鹹甜甜的雙重滋味,驚為天人,有種海鹽甜品的感覺哦,好好吃阿。
⭐️ [ 京都宇治抹茶厚班戟¥741 ]
現點現烤的鬆餅,傳來濃香的雞蛋香 🥚 。深綠色的厚班戟,抹茶味頗濃哦,質感結實濕潤,囗感實在簡單,淋上抹茶醬後 🍵 ,抹茶濃度提升至最高層次,這濃度和苦度才是抹茶控追求的風味阿。
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🏆 ★ 餐廳Restaurant : 雪ノ下 Yukinoshitaginza
🌍 ● 地址Address: カフェ雪ノ下はパンケーキと洋食も美味しい (yukinosita.net)
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