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[東京Tokyo] 六厘舍🍜 人氣高企沾麵店

位於東京晴空塔的六厘舍🍜,是一間人氣高企的沾麵店!



餐廳在競爭激烈的東京車站拉麵一番街被譽為No.1🔥,在Tabelog有高達3.61的評分, 人氣高企,不論遊客,還是當地日本人也加入排隊行列,所以長期排長龍哦。





由於一番街的人龍實在是太長了,所以聰明的我轉戰晴空塔的分店,人潮果然較少哦。不過同時也要建議大家,避免在用餐高峰時段去光顧啦。







拉麵在進店前預先選購,然後交給服務員就可以了。餐廳設有吧台和一般的座位區,但桌子跟桌子間頗緊密,坐得不算非常舒服啦💦





⭐️ [ 六厘舍 溏心蛋沾麵 ¥930 ]


不消一會,熱辣辣的沾麵呈上啦🍜。我和同行者點同一款沾麵,兩碗沾麵湯的配料擺盤一模一樣,井井有條的沾麵條,可見日本人的用心!


這裡沾麵湯的一般常見的柴魚風味豚骨湯囗味🐟,採用豚骨,魚乾,柴魚等長時間熬煮而成,湯頭超級甘甜,柴魚的味道特出鮮明,令豚骨湯的味道更上一層。


六厘舍的沾麵條是跟淺草開化樓合作製成,麵條紮實又彈牙,越嚼越有麵香,沾一沾濃郁湯頭,令人猛吃不停囗。溏心蛋方面,則煮得有點過熟,不過蛋白滑嫩嫩,入囗滑溜,味道也濃哦。


可能是因為我拍照拍太久的關係,湯頭有點冷掉💦,沒令我有太大驚喜的感覺,下次要拍快一點才可以啦!


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🏆 ★ 餐廳Restaurant : 六厘舍



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🌈★ FOOD & TRAVEL & BEAUTY BLOGGER

HONG KONG : [FOODIEYANYANNN ]

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