位於東京晴空塔的六厘舍🍜，是一間人氣高企的沾麵店!
餐廳在競爭激烈的東京車站拉麵一番街被譽為No.1🔥，在Tabelog有高達3.61的評分， 人氣高企，不論遊客，還是當地日本人也加入排隊行列，所以長期排長龍哦。
由於一番街的人龍實在是太長了，所以聰明的我轉戰晴空塔的分店，人潮果然較少哦。不過同時也要建議大家，避免在用餐高峰時段去光顧啦。
拉麵在進店前預先選購，然後交給服務員就可以了。餐廳設有吧台和一般的座位區，但桌子跟桌子間頗緊密，坐得不算非常舒服啦💦。
⭐️ [ 六厘舍 溏心蛋沾麵 ¥930 ]
不消一會，熱辣辣的沾麵呈上啦🍜。我和同行者點同一款沾麵，兩碗沾麵湯的配料擺盤一模一樣，井井有條的沾麵條，可見日本人的用心!
這裡沾麵湯的一般常見的柴魚風味豚骨湯囗味🐟，採用豚骨，魚乾，柴魚等長時間熬煮而成，湯頭超級甘甜，柴魚的味道特出鮮明，令豚骨湯的味道更上一層。
六厘舍的沾麵條是跟淺草開化樓合作製成，麵條紮實又彈牙，越嚼越有麵香，沾一沾濃郁湯頭，令人猛吃不停囗。溏心蛋方面，則煮得有點過熟，不過蛋白滑嫩嫩，入囗滑溜，味道也濃哦。
可能是因為我拍照拍太久的關係，湯頭有點冷掉💦，沒令我有太大驚喜的感覺，下次要拍快一點才可以啦!
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🏆 ★ 餐廳Restaurant : 六厘舍
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